Het “sladressing-experiment”
Natuuronderwijs 
Het ontwerpen van een wetenschappelijk experiment verloopt volgens een vast patroon. Tijdens iedere fase moeten wetenschappers een aantal belangrijke vragen beantwoorden, zoals je op het werkblad “Een wetenschappelijk experiment ontwikkelen” kunt zien. Je zult zien dat het niet moeilijk is!
Voorbereiding: Voor het maken van een sladressing mengen we azijn met olie, zout en peper. Hoe vermengen olie en azijn zich met elkaar? Wat gebeurt er als we het mengsel 10 minuten laten staan? De olie en azijn scheiden zich weer van elkaar.
Als we aan boord van het internationale ruimtestation ISS een sladressing klaarmaken, zijn de olie en azijn na 10 minuten nog steeds met elkaar vermengd.
Activiteit: We gaan het “sladressing-experiment” dat aan boord van het ISS gedaan is, vergelijken met hetzelfde experiment dat op aarde is uitgevoerd:
- Op het werkblad “Een wetenschappelijk experiment ontwikkelen” vult iedere leerling bij stap 1 en 2 de antwoorden in voor het “sladressing-experiment op aarde”
- Voer het experiment uit en presenteer de bevindingen (stap 3)
- Bespreek met de klas de uitkomst van dit experiment (stap 4)
Slotvragen: Kunnen we ver voor de maaltijd een sladressing klaarmaken? Waarom? Is dit in de ruimte net zo? Welke invloed heeft zwaartekracht op het bereiden van een sladressing?